Bij Somwang brengen we Aziatische smaken samen in een nieuw jasje. Na de opening van Shokudo, waar we de Japanse keuken naar Aarschot brachten, wilden we verder experimenteren. Met Somwang combineren we smaken uit heel Azië tot een trendy fusion keuken.
Bipan zette zijn eerste stappen in de horeca in een Thais restaurant in Leuven. Die ervaring, samen met onze passie voor koken, bracht ons tot waar we vandaag staan. In 2018 openden we ons eerste restaurant. Daarna volgde Shokudo, waar we ons volledig op sushi en de Japanse keuken richtten. Maar één keuken was niet genoeg om alle smaken en ideeën die we wilden delen een plek te geven. Zo ontstond Somwang, waar we tradities doorbreken met speelse, verrassende combinaties.
In Somwang krijgen bekende Aziatische gerechten een frisse twist, met invloeden uit Thailand, Japan, Korea en China. Streetfood vibes, verrassende cocktails en gerechten die je nergens anders vindt—bij Somwang draait alles om ontdekken en genieten.
Dompel jezelf onder in de wereld van de Thaise keuken, met een moderne twist. Waarschuwing: eens geproefd, wil je meer.
Shokudo Group staat meer dan tien jaar garant voor het ontwikkelen van succesvolle Aziatische horeca concepten, toegewijd om steeds de hoogst mogelijke standaard na te streven. Ontdek ons merkenportfolio.
